吊片=魷魚
所謂魷魚，即魷魚乾，是經天然生曬而成的魷魚🦑🦑。
因為漁民在製作魷魚乾時 ，需要用竹將鮮魷魚串並吊乾，曬乾後成薄薄一片，故又稱吊片。
吊片比鮮魷魚貴，只因經過風乾，魷魚的鮮味才會散發出來，口感亦較爽，滿身都散發海水氣息。
靚的吊片還要完整無缺，表面光滑，那層薄膜呈淡紅，在燈下透亮，聞落有濃郁的海味香 。
可以用來蒸肉餅、 烤魷魚、 炒吊片。
生曬魷魚乾/吊片 (4両/~151G)
$70.00
‘- 天然生曬而成的魷魚
– 在燈下透亮，聞落有濃郁的海味香
– 可以用來蒸肉餅、烤魷魚、 炒吊片
